Domácí pribináček...

1 tvaroh
1 smetana ke šlehání
2 lžíce moučkového cukru
1 lžíce třtinového cukru
3 kapky vanilkového extraktu
sušenky hvězdičky na ozdobu

Smetanu vyšleháme do tuha,přidám tvaroh a cukr,na lžíci třtinového cukru nakapu vanilkový extrakt a šlehám pár minut dokud se neutvoří krémová hmota.Naplním kelímky od espressa a ozdobím hvězdičkou.V lednici nechám odpočinou dokud je děti nenajdou.

Pobyt na Davidovém mlýně...https://www.daviduvmlyn.cz/
Velmi ráda zde jezdím protože jsem tady nejblíž k přírodě.Byla jsem zde několikrát a vždy maximální spokojenost.Nejlepší jsou pobyty cvičební kdy jedete na celý víkend s lektorkou a chodíte pravidelně na její hodiny do tělocvičny.Letos jedu pracovně s Lenkou Bednaříkovou http://www.lenkakudelova.cz/resources/mlyn17.jpg

Také se mi velmi líbí že můžete využít různé balíčky třeba jeden rok můj otec nedostal lázně tak jsem mu zaplatila seniorský balíček a jel i s vnoučaty a měly se moc krásně.Na mlýně je výborná kuchyně,připravené čerstvé ryby jsou velkou pochoutkou a ráno jejich snídaně formou rautů je bezkonkurenční.Můj partner byl okouzlen jejich jedinečným pivem Mlynář.Letos jsem poprvé zažila venkovní bazén a putting to je 18ti jamkové golfové hřiště a vše je krásně vsazeno do přírody.Když byly děti menší využívaly jsme keramiku do dnes máme na domovních dveřích vlastnoručně vyrobenou jmenovku.Pokoje jsou velmi čisté.Celý areál je bezbariérový.Děti vždy využívají lanové centrum,vlastně na pobytu ani nevíte že nějaké děti máte když mají takové využití.Nikdy neodjíždím bez nachytaných pstruhů které si potom doma připravíme.
Pokud máte doma Martina potěšte ho krásným pobytem https://www.daviduvmlyn.cz/pobyty/svatomartinsky-pobyt-s-vylovem-rybnika/45/

Švédský koláč s jablky...
110 g změklého másla
150 g třtinový cukr
2 vejce
210 g hladká mouka
1 lžička prášek do pečiva
1 lžička mleté skořice
2 lžičky mletý kardamon
2 jablka
50 g plátky mandlí
3 lžíce meruńkový džem
špetka soli

Troubu předehřejte na 180 stupnů.Koláčovou formu vyložím pečícím papírem.Jablka oloupu a nakrájím na tenké plátky zakapu citronovou štávou a přikryji potravinovou folií aby na vzduchu nezhnědla.Elektrickým šlehačem vyšlehám máslo a cukr do pěny.Po jednom přidávám vejce a přidám mouku s kypřícím práškem a kořením.Získáme tuhé těsto,do kterého přidáme plátky jablek.Těsto dáme do formy,uhladíme a povrch posypeme plátky mandlí.Formu přikryjte alobalem,aby mandle hned nehnědly.Pečte 45 minut.Hotový koláč nechte vychladnou a zatím jak stydne potřete povrch marmeládou.


Inspirací mi bylo starší číslo časopisu http://www.igurmet.cz/

Dobrý den jsem tady nová a mým cílem je vydat svou kuchařku prý to bez blogu a sledovanosti jinak nejde...tak pokud vaříte podle mých receptů a sledujete můj blog dejte mi prosím svůj hlas děkuji 

http://www.czechblogawards.cz/?nominate=cat-cosmo-objev

Houby v tuku...
směs různých druhů jedlých hub
sůl
hmín
500 g očistěných hub
100 g ztuženého tuku nebo sádla


Očištěné houby pokrájíme na menší kousky nebo plátky,vložíme do hrnce,osolíme,přidáme kmín,podlijeme trochou vody a dusíme za častého míchání asi 20 minut,až se všechna štáva vydusí.Pak přidáme sádlo a necháme ho rozehřát.Dobře promícháme.Vkládáme do malých skleniček a zavařujeme 45 minut.varem.

Když chcete připravovat maso přidáte jen skleničku.Třeba vepřové na houbách.Houby mi přinesla moje účetní ví jak moc toužím po své kuchařce.

Skleničku mám zítra jako dárek,můj švagr prodělal mozkovou mrtvici a dnes ho pouští z nemocnice.Sestra mu ted bude vařit samé dobroty určitě se jí sklenička bude hodit...

Tvarohový koláč...
Těsto

100 g másla
150 g cukru krystal
250 g polohrubé mouky
1 vejce
špetka soli

Náplń

750 g tvarohu
150 g zakysané smetany
100 ml mléka
2 vejce
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 a 1/2 balení vanilkového pudinku
2 lžíce holandského kakaa

Těsto
Smícháme změklé máslo,cukr,mouku,špetku soli a propracujeme rukama přidáme vejce.Těsto utlačíme do formy vyložené pečícím papírem.

Náplń
Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou.Poté přidáme vejce,mléko,moučkový cukr,vanilkový cukr.Nakonec přisypeme vanilkový pudink.Pořádně promícháme.Polovinu náplně odlijeme do druhé misky a přidáme do ní kakao.Důkladně promícháme.Do středu koláče přidáváme lžící náplně jednou světlou pak tmavou.Vrstvíme a občas s formou klepneme tak se vytvoří mramorový efekt.Peču v předehřáté troubě na 180 stupnů asi 45 min.