pondělí 31. července 2023

 


Dortové lízátka

Těsto 
125 g pohankové mouky
125 g cukru krupice
60 g másla
60 g bílého jogurtu
1 lžíce kakaa na zbarvení
1 vejce
2 sáčky vanilkového cukru
špetka soli
1 prášek do pečení
1 lžičku vanilkového extraktu

Dále 
3 lžíce jahodové marmelády
čokoláda na obalení

Na zdobení 
podle libosti oříšky nebo barevné hvězdičky...


Příprava

Smíchám všechny ingredience.
Těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 175 ° C  cca 20 min.
Vytáhneme z trouby a necháme vychladit. Vychladlý korpus rozdrobíme na malé kousky. Přidáme marmeládu a začneme tvořit v dlaních kuličky.
Vložíme je 10 min. do mrazáku. Pak si rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a namočíme do ní špejli. Špejli zabodneme do kuličky a necháme ztuhnout. Kuličku namočíme do čokolády a necháme zbytek odkapat. Zdobíme dokud je čokoláda neztuhlá.