Avokádová

1 avokádo

1/2 malé kostičky lučiny

1 prolisovaný česnek

1 citron 

toustový chleba

vejce 

kaviár

Avokádo rozpůlím a vydlabu zelenou hmotu, pecku i slupku vyhodím. Vidličkou rozmačkám, ochutím  lžící citronu, prolisovaným česnekem a lučinou. Vejce uvařím v osolené vodě 5 minut, ihned zchladím studenou vodou. Oloupu a podélně rozkrájím. Osmažím toustový chléb a navrstvím avokádovou pomazánkou, vajíčkem a kaviárem.